Arbeitsbereich

Erkennen und beheben von Produktfehlern

Auszüge aus dem Pflichtenheft:

  • Fehler-Check - Nichterreichen von Mindesthaltbarkeitsdaten (hygienische Defizite), Farbfehler, Rauchfehler, Geschmacksfehler, Fett- und Geleeabsatz
  • Falsche oder übertriebene Zuschnitte im Ladenfleisch-Bereich (Edelteile)
  • Analyse, Korrektur und Maßnahmen zur zukünftigen Fehlervermeidung
  • vorbeugende Maßnahmen durch detailliert beschriebene Arbeitsanweisungen auch im Rahmen eines für Sie erstellten Qualitätsmanagementsystems

Fehler kosten Zeit, Geld und nicht zuletzt: Kunden.

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